Todos nuestros talleres tienen un formato on-line en directo. Al no visualizarse vídeos grabados, se puede individualizar mucho más el proceso. En las reuniones se dan las pautas sobre alimentación y otros aspectos, que se aplicarán en casa en los días sucesivos.
Tras las reuniones en directo seguimos en contacto a través de un grupo creado en WhastApp para favorecer el apoyo mutuo e interacción entre l@s participantes. También hay un canal de comunicación abierto con el equipo médico para dudas particulares.
Hay un espacio para «Escuela de Salud» donde aportamos conocimientos de temas relevantes como el ayuno intermitente, la microbiota o los sistemas de detoxificación. El material abordado en cada sesión se entrega por escrito en formato PDF.
Al realizar todo el proceso en casa, y no en un centro de retiros o casa de reposo, se obtienen muchas ventajas. Por una lado de tipo práctico, ya que se ahorra en desplazamientos, el precio es considerablemente menor y no hace falta disponer de tanto tiempo libre. Pero sobre todo, al vivir la experiencia en casa, se integra mejor lo experimentado, se fortalecen la voluntad y la capacidad de autogestión y se realizan cambios duraderos.
Dieta cetogénica (keto diet)
3 noviembre a las 19:00 - 13 noviembre a las 20:00 CET
La dieto cetogénica o alimentación cetogénica se diseñó inicialmente para el tratamiento de la epilepsia infantil. Actulmente además se utiliza para el control de la diabetes, en procesos oncológicos y en programas de apoyo de control del peso. Más allá de estas indicaciones, se recomienda de manera puntual para personas sin enfermedades, sólo con el objetivo de mejorar nuestra Salud.
En esencia la dieta cetogénica busca un cambio en el metabolismo del cuerpo. Al aportar grasas saludables como principal fuente enegética se van a formar cuerpos cetónicos que inducen el estado de cetosis. Además, como disminuye el aporte de hidratos de carbono (azúcares tanto simples como complejos) no se genera insulina lo que repercute en un estado de menor inflamación y en una disposición para la quema de las propias grasas almacenadas, propiciando un procerso de detoxificación y disminución del peso.
En una primera aproximación a la dieta cetogénica pueden surgir dudas de cómo conseguir no entrar en carencia de algunas vitaminas o minerales, por eso es esencial tener una formación básica.
En este taller aprenderemos desde la teoría, pero también experimentaremos este tipo de alimentación, resolviendo dudas y apoyándonos en las reuniones grupales.
Grupo reducido:
Máximo 10 participantes
Reuniones en directo:
3, 6, 10 y 13 de noviembre
Horario:
19:00-20:00
Seguimiento:
Contínuo a través de teléfono o whatsapp.